BB - Substratos e Coberturas
00 - Quais os substratos que vocês comercializam e suas características?
R - Uma grande confusão em substrato, é simplesmente chamar de fibra, até mesmo quando tem em sua composição o pó, e neste caso é substrato fibroso. A fibra pura, sem o pó, é a que mais resiste. Até a água salgada. As Cordas dos navios dos piratas eram feitas de fibra de coco, pois levam muitos anos para se decompor.
Do coco podemos produzir basicamente três substratos:
- Substrato Pó - entre-fibra do coco verde (tecido parenquimatoso), formado por partículas esponjosas, proporcionando alta capacidade de retenção de água, oxigenação das raízes e com grande efeito descompactante puro ou misturado a outros substratos. Tem baixo teor de nitrogênio e é recomendado utilizar de adubação folhar;
- Substrato Fibroso - composto pela fibra e entre-fibra do coco verde resultante da dilaceração e tratamento de suas substancias nocivas as plantas. Ideal para orquídeas e bromélias. Tem baixo teor de nitrogênio e é recomendado utilizar de adubação folhar. Caso seja exposto a excesso de nitrogênio pode diminuir sua vida útil por compostagem;
- Substrato "Só Fibra" - composto somente pela fibra do coco, resultante da dilaceração, secagem e separação do pó. Indicado para orquídeas que são cultivadas em ambientes não controlados e que exigem pouca umidade. Recomendamos com adubação folhar.
Para cultivar plantas em substratos feitos do coco, é bom estarem cientes que se trata de uma cultura hidropônica. É obrigatório o complemento dos nutrientes.
Sugestão: Mario Ribeiro Troitino - mariotroitino@terra.com.br
- ADUBO PETERS 20-20-20, UMA GRAMA POR LITRO D'ÁGUA;
- CÁLCIO DA NUTRIPLANT, 0,5 ML POR LITRO D'ÁGUA;
- MAGNÉSIO DA NUTRIPLANT, 0,2 ML POR LITRO D'ÁGUA.
APLICAR UMA VEZ POR SEMANA. EM PARALELO, APLICAR DE TRÊS EM TRÊS MESES, UMA COLHER DE SOBREMESA DO ADUBO DA AOSP (www.aosp.com.br VIAGRA), ESPALHADO SOBRE O SUBSTRATO, SEM TOCAR NO RIZOMA OU RAÍZES DA PLANTA.
01 - O que vocês chamam de cobertura? Vi no folder em uma loja.
R - Utilização da fibra de coco para cobertura ou forração é ampla: decoração de vasos, cobertura de canteiros (interior e exterior) evitando aparecimento de ervas daninhas, diminuindo a evaporação da água, respingos de terra nas paredes devido a goteiras. Em eventos substitui a barba de velho, que é uma bromélia normalmente extrativado ilegalmente; pode ser aplicado no fundo de vasos para fazer a drenagem. As aplicações são múltiplas, sua imaginação é o limite! Amplamente utilizado por empresas montadoras de stands em eventos, permitindo excelente acabamento com baixo custo, podendo neste caso ser reutilizado várias vezes. Lembre se que não é substrato e não deve ser utilizado para isto. Muitos orquidófilos não lêem o rótulo e acaba fazendo mal uso.
02 - O adubo de coco é bom pra usar em horta?
R - O que é comercializado não é adubo, e sim substrato, que não tem a função primária de alimentar a planta. A pergunta é muito boa, pois poderemos destacar uma das principais qualidades do substrato de coco.
Modificar a composição química de um solo é muito fácil, pois existem vários macro e micro nutrientes a venda no mercado. E a estrutura física? Esta é muito difícil, e está aí o grande diferencial do coco, pois tem capacidade de modificar totalmente a estrutura física de um solo. Um solo argiloso e compactado passa a ser um solo descompactado e leve. É uma ação prolongada, o coco não se decompõem com facilidade. Existem estudos que comprovam sua duração em mais de 10 anos.
Terrenos arenosos com pouca retenção de água, tem melhora significativa, já que o pó de coco retém até 8 vezes seu peso seco em água. Além de ser rico em potássio, que acaba contribuindo para produção de produtos com mais sabor e resistentes a conservação. A função descompactante é potencializada para produção de raízes como cenoura, rabanete, batatas, etc,.
Para produção hidropônica, é utilizada em larga escala na Europa e USA, principalmente na produção de tomates e pimentões.
03 - O substrato de coco pode ser utilizado com todas as plantas?
R - Esta é uma pergunta difícil, se levar em consideração a quantidade de plantas existentes. É improvável que possa se usar com todas as plantas. Profissionais como os produtores, sempre testam antes de trocar qualquer tipo de insumo ou mesmo de fornecedor, e garanto que é o mais inteligente a ser feito.
Não coloque sua orquídea de R$ 1.000,00 em substrato de coco sem antes testar e principalmente você estar capacitado nas particularidades deste novo produto. É apenas um exemplo, pois para orquídeas é muito bom, mas não pode ser usado como se usava o xaxim.
O substrato está pronto para uso, e como se sabe, é deficiente em nitrogênio, cálcio e manganês. Uma boa maneira de suprir facilmente é diluir um pouco de adubo - como o Peters - em água e colocar o substrato de molho por algumas horas (pode diminuir a vida útil do substrato). Alguns fabricantes insistem em utilizar o substrato de coco puro e podemos assegurar que nem sempre é o melhor, pois misturando alguns substratos, você poderá agrupar as qualidades dos respectivos substratos e assim criar um substrato ideal para sua planta.
04 - Orquídeas: tipo "chips", indicado para seedlings.
R - Orquídeas não são de nossa especialidade, mas sabemos o suficiente para não indicar na embalagem para qual variedade deve ser usado, levando em conta o tamanho de nosso país e sem saber os tratos culturais que estas placas vão receber, além de local e região (chuva ou não). No seu caso, estarem expostas a chuva deve ter feito toda a diferença para apresentar estes resultados (devido à pluviometria local).
O Brasil está engatinhando na questão do aproveitamento do coco e quanto menos observações no rótulo mais o usuário procurará informações e mais testará com cuidado. Esta é nossa política.
05 - Ele contém fibra também.
R - Nós, para uso geral (e não para um cliente em especial), recomendamos para orquídeas o substrato fibroso. A pessoa deve em função de suas condições de cultura, clima, tipo de estufa, retirar ou manter, mais ou menos pó. Também recomendamos adubação folhar complementar na questão do nitrogênio (a curto prazo). Caso adicione nitrogênio ao substrato (chuva) ele compostará o pó do coco, ficando com aparência de barro. Em SC, na sua região deve chover no mínimo 1500 mm por ano, é isto? No interior chove mais de 2000mm. É muito nitrogênio. No Nordeste existem regiões com menos de 200mm ao ano, muda totalmente a forma de cultivar.
06 - Acredito que a fibra de coco seja boa para orquídeas em cultivo protegido e por prazo curto (1 ano por exemplo).
R - Protegido sim isto é importante, curto não. Uma das características mais marcantes do substrato de coco e argumento comercial, (verdadeiro) é sua duração. Em rosas na França já se utilizou por até 10 anos. A questão está na chuva/nitrogênio e na proporção de pó e fibra.
07 - Mas acho que um ano é pouco para quem tem muitas plantas. Para quem tem produção e venda constantes é perfeito.
R - Concordo, caso se produza ao tempo e em região com pluviometria elevada, como é seu caso. Mas posso lhe garantir que caso venha a usar " fibra ", e não pó, ou qualquer outra combinação, o substrato durará bem mais que um ano.
Nossa participação nas listas (participamos de 45) é para primeiro aprender e depois tentar orientar e manter a discussão na utilização de produtos feitos da casca do coco, até que se crie experiência na sua utilização. Para se ter uma idéia, o Brasil produz apenas 2% do coco mundial. Praticamente nada.
Países como a Espanha, França, Holanda, Alemanha estão entre os maiores especialistas e consumidores.
08 - O fato de ser resistente à decomposição deve-se ao tanino. Mas para o cultivo de orquídeas ele é prejudicial. Se tirarmos todo o tanino a fibra vai se decompor.. e agora?
R - O tanino não é importante na decomposição. O que acelera a decomposição ou compostagem é o nitrogênio. Na verdade, falta experiência em relação a exposição a chuva e o produto gerado por esta transformação.
09 - Não tenho ainda opinião definida sobre a fibra de coco, que fique bem claro. Um ou dois testes não são suficientes para isso.
R - Concordo plenamente. Com troca de experiências e informações será mais fácil definir para qual aplicação e em qual condição este substrato pode ser utilizado. Para lembrete, vamos colocar que do coco podemos extrair 4 substratos bases.
- Fibroso - é o coco inteiro dilacerado ou triturado composto pelas fibras, pelo pó e por pequena quantidade de fragmentos da castanha. Podendo ser em cubos, ou com fibras longas ou curtas.
- Pó - após dilaceração passa por processos físicos para ser separado das fibras e da castanha. Este sim, tem alto poder de retenção de água, é muito fácil induzir compostagem apenas equilibrando sua relação carbono/nitrogênio .
- Fibra - é retirada quando da separação do pó e dos resíduos da castanha. Ideal para planta que não requer umidade e sem dúvida é de longa duração. Nós usamos para fabricação de artefatos.
- Castanha - a parte dura.
Todos os substratos tem de serem submetidos a tratamento para diminuir os sais e o tanino. Nós só comercializamos na forma de substrato, o fibroso e o pó. A fibra é comercializada para outras finalidades, e são muitas as aplicações.
Saco Cobertura 5Kg | Saco Substrato em Pó 50L | Saco Substrato Fibro 50L
10 - Gostaria de perguntar exatamente como opera a relação Chuva x Nitrogênio na fibra de coco, pois aparentemente mais chuva implica mais nitrogênio disponível, mas sinceramente não entendi como isto funciona. Seria possível um esclarecimento?
R - Nas altas camadas atmosféricas, a água, na forma de pequenas gotículas, contêm grãos de poeira e gases como o oxigênio, o nitrogênio, entre outros. Quando se cultiva com substratos, se imagina produção em ambiente controlado.
O fato de adicionar nitrogênio diretamente no substrato e não na forma foliar , altera a composição do substrato e o mesmo passa a evoluir de maneira diferente.
Nitrogênio altera a relação carbono/nitrogênio original, e com isto o substrato pode compostar e assim alterar suas características originais, diminuindo sua vida útil.
11 - Resolvi não utilizar mais xaxim, apesar de ainda ser possível comprá-lo em razoável quantidade. O problema é a disponibilidade de outro substrato com razoável relação custo x benefício.
R - A fibra de coco pode ser usada pura ou na formulação de um novo substrato, acredito ser esta a tendência mundial. Os componentes são quase sempre os mesmos só que em porções diferentes, levando em consideração a cultura, região e os tratos culturais de cada um. Um bom exemplo, é o Sr. Anonimo, por não cultivar em ambiente controlado altera totalmente as caracteristicas do substrato. Neste caso tem de se formular um substrato adequado a sua forma de cultivo.
12 - A fibra de coco me parece interessante, mas ainda tenho dificuldade em encontrar à venda para poder realizar os testes no meu cultivo.
R - Os cultivos em ambientes controlados são uma tendência e neste caso substrato de coco é sem dúvida um dos principais. Mas existem outros, e bons. O melhor é testar, e não apenas uma vez, pois para troca de insumo o produtor não pode esquecer que ele próprio tem de se capacitar e conhecer as característica básicas do produto a ser testado.